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なめたがれいの煮付け おすすめレシピバンク 仙水グループ 仙台水産 ナメタガレイの切り身に、Aをふって30分ほどおく。 ①の水気をとって片栗粉をまぶし、160℃に熱した油で中心まで揚げる。 一旦取り出して油の温度を180℃まで上げ、魚を戻してカラッと揚げる。 付け合わせのししとうは穴をあけて、サッと素揚げする。 大根の中央に唐辛子を差し込み、おろす（もみじおろし）。 天つゆを添える。 二度揚げすることで水分を 栗原はるみさんのレシピです 実山椒の佃煮が入って、とっても美味しく仕上がりました カレイの煮つけ 《材料》 （4人分） カレイの切り身 4切れ しょうが 1片 （A）しょうゆ 大さじ5 （A）酒 1／2カップ （A）みりん 1／2カップ ナメタガレイ レシピ